Кітайская прафесійная кітайская CMC для харчовай карбаксіметылацэлюлозы соку 9004-32-4
Мы ведаем, што мы квітнеем, толькі калі можам гарантаваць канкурэнтаздольнасць нашага аб'яднанага цэнніка і высокую якасць, выгадную адначасова для кітайскага прафесійнага кітайскага CMC для соку харчовай карбаксіметылацэлюлозы 9004-32-4. Наша карпарацыя імкнецца прадастаўляць кліентам лепшыя і забяспечыць выдатныя тавары па канкурэнтаздольнай цане, забяспечваючы практычна кожнаму кліенту задавальненне нашымі паслугамі і прадуктамі.
Мы ведаем, што мы будзем квітнець толькі тады, калі можам гарантаваць канкурэнтаздольнасць нашага аб'яднанага цэнніка і высокую якасць, выгадную адначасова дляКітай Харчовыя падсалодвальнікаў, Араматызатар (ўзмацняльнік густу), Многія тавары цалкам адпавядаюць самым строгім міжнародным рэкамендацыям, і дзякуючы нашай першакласнай службе дастаўкі вы даставіце іх у любы час і ў любое месца. І паколькі Kayo займаецца ўсім спектрам сродкаў абароны, нашым кліентам не трэба марнаваць час на пакупкі.
Апісанне прадукту
Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC)
Харчовая цэлюлозная камедь з'яўляецца унікальным харчовым інгрэдыентам, харчовыя класы ўяўляюць сабой шэраг высакаякасных гідраксіпрапілметылацэлюлозы (E464) і метылацэлюлозы (E461). Яны вырабляюцца на спецыялізаваным заводзе ў новым раёне Бохай, дзе раслінная сыравіна ператвараецца ў гэтыя спецыяльныя харчовыя інгрэдыенты.
Харчовая гідраксіпрапілметылцэлюлоза (HPMC) - гэта неіённы водарастваральны эфір цэлюлозы гіпрамелоза, прызначаны для ўжывання ў харчовых прадуктах і дыетычных дадатках. HPMC харчовай якасці - гэта палімер з умераным гідраксіпрапілавым замешчаннем. Ён звычайна выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка, звязальнага рэчыва і дапаможніка для суспензіі ў прымяненнях, якія патрабуюць харчовых матэрыялаў, уключаючы клеі і пакрыцця.
Прадукты харчовай гідраксіпрапілметылцэлюлозы HPMC атрымліваюць з натуральнага баваўнянага лінту і драўнянай цэлюлозы і адпавядаюць усім патрабаванням E464, а таксама сертыфікатам Кашэрнасць і Халяль.
HPMC для харчовых прадуктаў адпавядае рэкамендацыям FDA, ЕС і FAO/WHO, вырабляецца ў адпаведнасці са стандартам GMP, захоўваючы сертыфікаты FSSC22000, ISO9001 і ISO14001.
Хімічная спецыфікацыя
| ГПМЦ Спецыфікацыя | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75 тыс ( 2208 ) |
| Тэмпература геля (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Метаксі (мас.%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19.0-24.0 |
| Гідраксіпрапаксі (мас.%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Вязкасць (сП, 2% раствор) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Ацэнка прадукту
| HPMC Food Grade | Глейкасць (cps) | Заўвага |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Гипромеллоза 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Гипромеллоза 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Гипромеллоза 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Ужыванне
Food Grade HPMC - гэта загушчальнік з гідраксіпрапілметылцэлюлозы (HPMC) з нізкім узроўнем замяшчэння. Гэта вадараспушчальны эфірны палімер цэлюлозы. Ён прапануе гелеўтварэнне, зварачальнае гелеўтварэнне з награваннем і эластычны да далікатнага будаўніка глейкасці. Гэта паляпшае адгезію, расцяканне, гамагеннасць і кантроль рэалогіі. Ён валодае мокрай клейкасцю, хутка сохне і прадухіляе трэнне дзякуючы высокай змазачнай здольнасці. HPMC Food Grade знаходзіць прымяненне ў мяккім гелеобразовании ў шырокім дыяпазоне пакрыццяў. Гэта паляпшае працаздольнасць, стабільнасць і ўтрыманне вады ў складах. Ён сумяшчальны з прадуктамі харчавання.
ГПМЦ для харчовых прадуктаў можа выкарыстоўвацца непасрэдна ў прадуктах харчавання не толькі ў якасці эмульгатара, звязальнага рэчыва, загушчальніка або стабілізатара, але і ў якасці ўпаковачнага матэрыялу.
a) Тэрмічнае гелеўтварэнне і ўтрыманне вады ў ГПМЦ блакуе ўбіранне алею ў ежу і страту вільгаці падчас смажання, забяспечваючы свежы і хрумсткі густ. Больш за тое, гэтыя ўласцівасці спрыяюць утрыманню газу падчас выпякання для павелічэння аб'ёму выпечкі і паляпшэння тэкстуры.
b) Пры фармаванні харчовых прадуктаў выдатная змазачная здольнасць і трываласць звязвання палепшаць іх формуемость і захаванне формы.
| Поле прымянення | Перавага |
| Марозіва | Памяншэнне росту крышталяў лёду |
| Фарміраваныя вырабы | Затрымка вады і паляпшэнне тэкстуры, захоўвае форму падчас |
| Маянэз і запраўкі | Згушчэнне, стабілізацыя і зніжэнне ўтрымання тлушчу і яек |
| Соусы | Аптымізацыя і кантроль глейкасці |
| Прадукты глыбокай замарозкі | Памяншэнне росту крышталяў лёду пры замарожванні і адтаванні |
| Крэмы і пены на аснове раслінных алеяў | Стабілізацыя ўзбітага прадукту, большы аб'ём |
| Смажаныя і здробненыя прадукты | Зніжэнне ўсмоктвання тлушчу, паляпшэнне адгезійных уласцівасцяў |
| Прадукты без глютена | Замена пшанічнай клейкавіны, вялікі аб'ём, пашыраная стабільнасць |
| Пакрыцці | Абарона ад знешніх уздзеянняў (акіслення, ізаляцыі), паляпшэнне вонкавага выгляду, сыпкія парашкі і грануляты |
| Хлебабулачныя вырабы | даўжэй свежасць і сакавітасць, палепшаная тэкстура, большы аб'ём |
| Дыетычныя прадукты | Зніжэнне ўтрымання тлушчу і яек |
Ўпакоўка
Стандартная ўпакоўка - 25 кг / бочка
20'FCL: 9 тон на паддонах; 10 тон без палетаў.
40'FCL: 18 тон на паддонах; 20 тон без палетаў.
Мы ведаем, што мы квітнеем, толькі калі можам гарантаваць канкурэнтаздольнасць нашага аб'яднанага цэнніка і высокую якасць, выгадную адначасова для кітайскага прафесійнага кітайскага CMC для соку харчовай карбаксіметылацэлюлозы 9004-32-4. Наша карпарацыя імкнецца прадастаўляць кліентам лепшыя і забяспечыць выдатныя тавары па канкурэнтаздольнай цане, забяспечваючы практычна кожнаму кліенту задавальненне нашымі паслугамі і прадуктамі.
Кітайскі прафесіяналКітай Харчовыя падсалодвальнікаў, Араматызатар (ўзмацняльнік густу), Многія тавары цалкам адпавядаюць самым строгім міжнародным рэкамендацыям, і дзякуючы нашай першакласнай службе дастаўкі вы даставіце іх у любы час і ў любое месца. І паколькі Kayo займаецца ўсім спектрам сродкаў абароны, нашым кліентам не трэба марнаваць час на пакупкі.
