Што такое CMC натрыю?

Карбоксиметилцеллюлоза натрыю (CMC) - гэта вадараспушчальны палімер, атрыманы з цэлюлозы, якая з'яўляецца прыродным поліцукрыдам, які змяшчаецца ў клеткавых сценках раслін. КМЦ атрымліваюць шляхам апрацоўкі цэлюлозы гідраксідам натрыю і монохлоруксусной кіслатой, што прыводзіць да прадукту з карбоксиметильными групамі (-CH2-COOH), прымацаванымі да асновы цэлюлозы.

Дзякуючы сваім унікальным уласцівасцям КМЦ шырока выкарыстоўваецца ў розных галінах прамысловасці, уключаючы харчовую, фармацэўтычную, сродкі асабістай гігіены і прамысловыя прымянення. У харчовых прадуктах КМЦ натрыю служыць загушчальнікам, стабілізатарам і эмульгатарам, паляпшаючы тэкстуру, кансістэнцыю і тэрмін захоўвання. У фармацэўтыцы ён выкарыстоўваецца ў якасці злучнага, разрыхляльніка і мадыфікатара глейкасці ў таблетках, завісях і мазях. У сродках асабістай гігіены ён дзейнічае як загушчальнік, ўвільгатняльнік і пленкообразующий агент у касметыцы, ласьёнах і зубной пасце. У прамысловых прымяненнях натрыевая КМЦ выкарыстоўваецца ў якасці злучнага рэчыва, мадыфікатара рэалогіі і агента, які кантралюе страты вадкасці ў фарбах, мыйных сродках, тэкстылі і буравых растворах.

Натрыевая КМЦ з'яўляецца пераважнай перад іншымі формамі КМЦ (напрыклад, кальцыевай КМЦ або каліевай КМЦ) з-за яе высокай растваральнасці і стабільнасці ў водных растворах. Ён даступны ў розных класах і глейкасці ў адпаведнасці з рознымі прымяненнямі і патрабаваннямі апрацоўкі. У цэлым, CMC натрыю - гэта універсальная і шырока выкарыстоўваная дабаўка з мноствам ужыванняў у розных галінах прамысловасці.